Osteria la Pievina CATERING Poggibonsi Siena -

Catering Poggibonsi Siena
Noi, dell’Osteria la Pievina Chef a Domicilio, vi raggiungiamo per offrivi le nostre prelibatezze,
per piccoli gruppi basta una telefonata, e ordinare il vostro menù,
con i nostri servizi siamo sicuri di farvi vivere una bellissima esperienza.

Offriamo li nostro servizio di catering per piccoli gruppi, da 10 a 30/35 persone, questo perché la nostra esperienza trentennale, nel nostro piccolo ristorante, ci dà la certezza di poter curare
ogni particolare e garantire un ottimo servizio.

CREMA DI ASPARAGI del Ristorante Osteria la Pievina Catering a domicilio
Primo, Asparagi, 4 Persone
1 Cipolla Tritata, Asparagi, 1 Carota, 1 Gambo Sedano, 1 Patata Tagliata A Pezzetti, 1 Dado Da Brodo, Prezzemolo Tritato Finemente, Maggiorana Tritato Finemente, Dragoncello Tritato Finemente, Sale, Pepe, 1 Pacchetto Panna Da Cucina, Per Servire: Crostini Di Pane, Burro, Formaggio Parmigiano Grattugiato
Rosolare in padella una cipolla tritata, unire gli asparagi (solo la parte verde), rosolare poi coprire con acqua e unire ancora una carota, un gambo di sedano ed una patata tagliata a pezzetti, oltre ad un dado per brodo. Cuocere per circa un'ora, togliere le verdure e passarle al passaverdure; mettere di nuovo sul fuoco la crema, portare ad ebollizione, aggiungere gli aromi (prezzemolo, maggiorana, dragoncello) tritati finissimi, sale e pepe e infine un pacchetto di panna da cucina. Servire con crostini di pane salati al burro e parmigiano grattugiato.

a presto Miretta e Roberto

Con il nostro servizio catering raggiungervi è semplicissimo a Poggibonsi Siena, Asciano SI, Procedi in direzione ovest da SS438 verso Piazza del Grano, Alla rotonda, prendi la 1a uscita, Alla rotonda prendi la 2a uscita e imbocca Strada di Presciano, Svolta a destra per entrare nella E78/SS73 verso SGC/Siena/Firenze/Grosseto, Prendi l'uscita Firenze verso Tangenziale/Centro/Grosseto, Prendi lo svincolo per Siena Centro/Firenze, Continua su Raccordo Autostradale Firenze – Siena, Svolta a sinistra e imbocca Viale Guglielmo Marconi, Svolta a destra verso Via Enrico Fermi, Prendi la 1a a destra e imbocca Strada Provinciale 13 Cassia, Poggibonsi Siena.